大厨教你在家做脆炸虾仁,焦香酥脆,肉质鲜嫩,一口一个相当过瘾
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1准备虾仁,如果是现剥虾仁当然好,如果没有鲜的,冷冻的也可,这个要求不高。将虾仁加入料酒、胡椒粉抓匀按摩腌制一下。这一步不要放盐,要用白胡椒,放料酒和胡...
炸虾仁的面糊调酥脆的方法如下:碗中加面粉、玉米淀粉、泡打粉、食盐,搅拌均匀,面粉三勺、玉米淀粉三勺、泡打粉两...
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【软炸虾仁】食物提前准备:大龙虾400克小香葱二根米酒、黑胡椒、盐适量生鸡蛋2个、玉米淀粉适量植物油适量作法:第...
调料:淀粉(豌豆)10克,盐3克,味精2克,料酒5克,椒盐3克,花生油25克软炸虾仁的特色: 外表脆软,淡金黄色,虾仁嫩鲜。教您软炸虾仁怎么做,如何做软炸虾仁才好吃 1...
软炸虾仁的做法 1.虾仁自然解冻后,洗净挑去虾线(有些优质的单冻虾仁已经挑去了虾线,但还是要检查一下,去除残留...
鲜酥炸虾仁的做法 1.海虾洗净,去头剥壳,把它变成虾仁儿。去掉虾背上和肚子上的虾线。这里注意哈,有的虾背上没虾线,有的虾的肚子上也有虾线,反正我两个都去掉...
1、干炸大虾做法如下鲜虾预处理,背部剪开挑出虾线,用姜,盐腌半小时,用厨房纸吸干表皮的水分炒锅放油烧热,放入鲜虾中火慢炸炸至虾壳焦脆即可上桌时撒盐,孜然...
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