1、青花椒用水泡十分钟然后控干水分。二荆条青椒滚刀切(看起来比较美观),小米辣切成一厘米长左右的段儿,鸡肉剁...
1、鸡肉加入料酒,五香粉,盐拌匀码10分钟入味 2、锅中热油下鸡肉,炒至鸡肉干香后捞起 3、锅中留少量油,加入葱姜...
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1.将鸡腿切成小丁、在将洋葱、尖椒等材料切成块状或条状;2.锅内放油后加葱姜蒜、干花椒干辣椒煸炒出香味后倒入辣豆...
做法步骤:1.鸡腿去骨,姜切片,葱切短节。将鸡腿肉切成1.5–2厘米见方的小块,加酱油,料酒,盐,姜片少许,花椒少许拌匀,腌制25–30分钟。干辣椒剪成小段,热锅...
尖椒鸡的做法 1.鸡肉洗干净,然后放到盆子里,加点料酒、姜切丝/片、花椒、八角拌匀,夏天天气热,最好是用保鲜膜蒙起来放冰箱里面,3个小时左右,腌制过的鸡肉没...
重庆尖椒鸡的正宗做法如下:工具/原料 鸡1000克、尖椒350克、盐2茶匙、花椒8克、葱2根、姜1坨、蒜1头、五香粉2克、...
做法:(1)鸡嗉子洗净,切成薄片,用料酒、盐、生抽腌制10分钟。(2)尖椒洗净,去籽,切成丝。(3)葱切段,姜切片,蒜切末。(4)干辣椒剪成小段,花椒备用。(...
做法: 1 小米椒和朝天椒洗净切节,姜切片,大蒜拍破备用。2 仔土仔洗净斩成小丁。加盐,料酒,淀粉腌制。3 炒锅上火,加菜籽油炼熟,速下鸡肉炒。炒到水分干时捞出...
家庭版尖椒鸡——川味的做法 鸡腿剔骨切丁,加盐、料酒、酱油、胡椒粉抓匀腌制半小时。请点击输入图片描述 准备干辣...
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