一、扇子骨炖汤 咱们可以先把它炖成汤,那可是香浓得不得了,营养满满,尤其是在寒冷的冬天,来一碗扇子骨汤。 二、扇子骨烤制 咱们可以把扇子骨烤一烤。在烤之前,给它涂上一些调料,就...
1、将买来的创特扇子骨带包装在流水下自然解冻后用清水稍微冲洗一下,去除表面的腌制汁,然后用厨房纸将水分吸干备...
准备扇子骨:将猪肋骨清洗干净,用刀在骨头两侧划几刀,帮助入味。然后将肋骨切成适当大小的块。腌制:在扇子骨中加入适量的生抽、老抽、料酒、蒜末、姜末、白糖、...
一、将扇子骨凉水下锅。开锅两分钟,然后用水把骨头清洗干净。二、锅里加入凉油,放一勺白糖,小火熬化,变颜色的时...
1、食材:扇子骨500克,红椒、洋葱、青椒各一个,淀粉、生姜、蒜泥、干辣椒各适量、鸡精、白糖、孜然粉、白芝麻、葱花适量。2、将洋葱切丝切成颗粒状,将红椒切丝...
1.扇子骨斩大块,洗净,用烧开的热水焯一下血水 第二步 2.莲藕去皮,切滚刀块 第三步 3.把莲藕放入清水浸泡待用 第四步 4.取大砂锅,放入扇子骨,加8分满清水 第五...
扇子骨洗净焯水,冲干净血泡。加清水,生姜拍碎,少许盐,一小勺料酒,开中火,煮。大约半小时后,用刀切开肉最厚的...
1、材料:扇子骨、莲藕 各500克、姜1块、盐、米酒。2、莲藕先用刀平拍,让藕肉松散,再切滚刀,然后用盐腌一下,待用;3、把洗净斩段的排骨 直接入锅加冷水烧开,...
1、香辣扇子骨的做法:首先将扇子骨洗净,然后用姜、葱、盐、香料粉、料酒和酱油腌制至少10个小时。气温高时放入冰箱,气温低时则常温下放置。2、烹饪技巧:将姜蒜...
步骤:1、 锅烧热,放盐炒扇子骨,盐的大概用量是70-80克。2、 盐炒热后放花椒。3、 花椒炒出香味关火。4、 把骨头放在一个干净的容器中,骨头不要洗,不要沾生水...
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