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自己做蛋糕为什么有鸡蛋腥味

发布时间：2024-07-30 22:26
下面围绕“自己做蛋糕为什么有鸡蛋腥味”主题解决网友的困惑

1、实际上蛋糕中的腥味主要是蛋白的味道。鸡蛋本身是有一种腥味的，这种腥味来源于鸡饲料中的蛋白质，养鸡场里面喂鸡都是使用鸡饲料，价格比较便宜，且这种饲料里...

如果蛋糕有鸡蛋腥味，一般是因为鸡蛋质量不好或者蛋糕没有膨胀好而没有完全烤熟。建议选用新鲜的鸡蛋，将它们打散后倒入面糊中，同时还要注意膨胀好的蛋糕可以让内...

蛋腥味主要是蛋白的味道，鸡蛋本身就有一种腥味的，这是正常的。解决办法如下：1、做蛋糕的时候加点朗姆酒，朗姆就半茶匙即可。2、做蛋糕的时候加点“吉士粉”或者...

蛋腥味是因为蛋液的量比较大，鸡蛋清核鸡蛋黄没有打匀；1、做蛋糕时加一点朗姆酒，量大约为二分之一汤匙就可去除腥味；2、做蛋糕时加一些吉士粉或塔塔粉也可去除腥...

简单的巧克力蛋糕教程，在家就能制作，15分钟即可完成，做出来比星巴克的还好吃！

可能是鸡蛋不够新鲜，或者没有打发。可以加点柠檬汁（或者白醋，一样都是去腥味的，但是柠檬汁更甜一点）去味。【烤...

很多朋友都喜欢在家自己做蛋糕，可是做出来的蛋糕总会有一股鸡蛋腥味，这是因为选的鸡蛋不好，做蛋糕应该选择土鸡蛋...

蛋腥味重可能是鸡蛋的新鲜度不够，放得越久的鸡蛋会因为蛋壳的水蒸气蒸发而产生一种硫磺味。也可能是因为使用较多的鸡蛋，这样也就更容易产生蛋腥味。当腥味重的时...

蒸蛋糕的时候产生的腥味主要是蛋白的味道，鸡蛋本身就有一种腥味，这种腥味的来源就在于鸡饲料中的蛋白质，养鸡场里的鸡都是笼养喂饲料的，因为养殖成本的原因，所...

你好，这是很正常的，下面是去腥的方法：1.做蛋糕的时候加点朗姆酒，朗姆就1/2茶匙即管用 2.做蛋糕的时候加点“吉士粉”或者“塔塔粉”也可以有效去除蛋腥味 3.在...