- 豆腐切块,挖空填入肉末,蒸20分钟。- 锅中留底油,加生抽、蚝油、调料,加水烧开,勾芡,加香菜,浇豆腐上即可。
口袋豆腐汤,将豆腐切成长方形块,海米、草菇、葱、姜洗净切成末,油菜心洗净坐锅,点火倒油,油温6---7热时,放入豆腐块炸至两面金黄色捞出放入热水中泡软;锅内...
1. 山药去皮,切成条状,香菇泡发,洗净,和山药一起盛到盘中备用;2. 在锅中倒油,放入葱姜和肉丝,煸炒出香味,加入适量的水,盐、鸡精等调味料,煮开后放入拍碎...
制作:将豆腐放在一个大一些的容器里,用筷子将豆腐压碎。加入切碎的小葱和适量食盐、香油。拌匀就可以装盘享用了。这道菜做法简单,口味清淡,原始味道。如果不喜...
制法:将豆腐在沸水中焯后捣成泥,与肉末、蛋汁、淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精搅打至粘稠,放入葱、姜、水搅匀,再放入少许香油拌匀,用10个羹匙,每个抹少许油...
做这道菜需要用到的是嫩豆腐,首先把豆腐还有笋切成适宜的大小,提前备好鸡汤用来提鲜,其实这道菜本身的味道已经很鲜美,加入鸡汤是为了让各种食材的口味进一步的...
步骤 1.把买回来的豆腐切小块点,方便煎煮 2.慢慢的放到锅里煎,大家都会加点油的吧!不会很傻不加的吧 3.两面的煎成这样就好了 4.煎好后就加点水,加点盐,煮一下...
家常豆腐:这道菜简单易做,适合日常餐桌。将豆腐切块,用油煎至两面金黄,备用。锅中留底油,加入葱姜蒜末爆香,然后加入青椒、红椒、胡萝卜等蔬菜翻炒均匀。接着...
推荐菜式①:鸡汤蟹粉焖豆腐 做法:肉蟹一只,豆腐两块,咸蛋黄2只,鸡汤200克,花雕、陈醋、生粉少许。把肉蟹拆成蟹粉,豆腐切成小方块,再用盐、糖焖制。 点评...
豆腐的做法一:红烧豆腐 1、豆腐切块,中小火煎至两面金黄,盛出 2、姜、蒜切末,小米辣切末。葱白与绿葱切末分开放...
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