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王刚的美食精选 篇一百六十三:厨师长教你:“脆皮肠头”的家常做法,外...作者：美食作家王刚哈喽大家好，我是王刚。本期视频我为大家分享一道家常菜【脆皮肠头】【脆皮肠头】所需食材如下详细步骤如下食材处理后面会介绍。 开始制作【1】首先我们把所有的辅料放入高压锅，然后加入洗干净的肠头，再加入小半锅开水之后开始调味。【2】锅中加入食用盐10克调底味后面会介绍。
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王刚的美食精选 篇一百六十:厨师长分享渝北名菜:“麻麻鱼”,口感细嫩...作者：美食作家王刚哈喽大家好，我是王刚。本期视频我为大家分享一道家常菜【麻麻鱼】【麻麻鱼】所需食材如下详细步骤如下食材处理及准等会说。 下一步开始制作。开始制作【1】首先我们在锅中加入适量的清水，然后加入30克子弹头干辣椒。【2】大火烧开之捞出浸泡5分钟，浸泡的目的等会说。
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王刚的美食精选 篇一百六十六:厨师长教你:“盘龙黄鳝”的家常做法,...作者：美食作家王刚哈喽大家好，我是王刚。本期视频我为大家分享一道家常菜【盘龙黄鳝】【盘龙黄鳝】所需食材如下详细步骤如下食材处理等我继续说。 开始制作【1】首先我们把锅烧热，锅烧热之后加入4两菜籽油。【2】油温烧至7成热之后下入黄鳝，然后转中火把黄鳝煎炸至卷缩和外酥里嫩。..
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王刚的美食精选 篇一百六十五:厨师长教你:“荷塘月色”的家常做法,...作者：美食作家王刚哈喽大家好，我是王刚。本期视频我为大家分享一道家常菜【荷塘月色】【荷塘月色】所需食材如下详细步骤如下食材处理还有呢？ 下一步开始制作虾仁饼。【8】准备鲜虾250克，切掉虾头之后剥出虾仁，如果感觉虾壳不好剥离，可以将其放入冰箱急冻40分钟。【9】虾仁取出还有呢？
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王刚的美食精选 篇一百六十二:厨师长分享淮扬名菜:“清炖狮子头”,...作者：美食作家王刚哈喽大家好，我是王刚。本期视频我为大家分享一道家常菜【清炖狮子头】【清炖狮子头】所需食材如下详细步骤如下食材处理及准备【1】首先我们准备五花肉1条，然后切掉容易分层的下五花(肚皮附近),切下来的五花肉更容易分层，更适合制作肉臊子或者肉馅。【2】..
王刚的美食精选 篇一百六十一:厨师长教你:“椒盐排骨”的家常做法,外...作者：美食作家王刚哈喽大家好，我是王刚。本期视频我为大家分享一道家常菜【椒盐排骨】【椒盐排骨】所需食材如下详细步骤如下食材处理及准备【1】首先我们准备鲜排骨2斤，将排骨分开之后剁成小块备用，家庭制作剁成3厘米小块即可，商业版可以剁成10厘米的段更方便摆盘，下一步是什么。
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厨师长教你自贡家常菜:“小煎牛蛙”,鲜辣入味,肉质滑嫩作者：美食作家王刚哈喽大家好，我是王刚。本期视频我为大家分享一道家常菜【小煎牛蛙】【小煎牛蛙】所需食材如下详细步骤如下食材处理说完了。 开始制作【1】首先我们把锅烧热，锅烧热之后加入少许的菜籽油润锅，润锅的意思是加少量的油把锅烧至冒青烟。【2】然后加入剩余的熟菜籽说完了。
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厨师长教你:“姜汁长豆角”的家常做法,清香爽脆,解暑开胃作者：美食作家王刚哈喽大家好，我是王刚。本期视频我为大家分享一道家常菜【姜汁长豆角】【姜汁长豆角】所需食材如下详细步骤如下食材是什么。 开始制作【1】首先我们把锅烧热，锅烧热之后加入宽油。【2】油温6成热之后下入处理好的长豆角，豆角断生之后倒出备用。【3】然后锅中加是什么。
厨师长教你:“豆瓣鲫鱼”的家常做法,咸香味浓,肉质细嫩作者：美食作家王刚哈喽大家好，我是王刚。本期视频我为大家分享一道家常菜【豆瓣鲫鱼】【豆瓣鲫鱼】所需食材如下详细步骤如下食材处理说完了。 下一步开始制作。开始制作【1】首先我们把锅烧热，锅烧热之后加入宽油。【2】将油温烧至7成热之后逐步下入鲫鱼，鲫鱼下锅之后大约炸制说完了。
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