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酸豆角怎么腌制比较好_酸豆角怎么腌制比较好吃一点

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夏天怎么能不腌一罐酸豆角腌一点酸豆角就是一个好办法，我把腌酸豆角制作方法分享给值友，如果恰好你们也种了长豆角，说不定用的上， 在我小时候是没有听说过谁家会腌酸豆角的，所以腌酸豆角这个发酵技法，应该是后期从湖南那边流传过来的， 经过发酵腌制好的酸豆角非常百搭，也非常美味，无论是做配粥的小菜，是什么。

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用罐头瓶快速腌酸豆角,2天腌好不用等,香辣酸爽,拌饭吃绝了作者：市井觅食记夏天是吃豇豆的季节，豇豆比较高产，只要有充足的水分，温度适合的情况下，一茬一茬的往外疯长，家里的小菜园里子需要种植几颗，整个夏天根本吃不完，除了一些新鲜的豇豆吃法，很多人还喜欢用豇豆来腌制酸豆角，腌制好的酸豆角酸香可口，当做配菜再好不过。但寻常方法腌等会说。

酸豆角炒鸡蛋By 吉米喏墨用料酸豆角150g鸡蛋2个食用油少许做法步骤1、酸豆角是提前腌好的嗷2、鸡蛋和酸豆角放入碗中，搅拌均匀，开火加热炒锅，锅热后倒入适量食用油，油热后，倒入鸡蛋液3、成型后进行翻炒，鸡蛋熟后即可出锅食用做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可是什么。

开胃下饭酸豆角炒肉末5、倒入酸豆角，炒三四分钟，加白糖、鸡精，翻拌均匀，出锅装盘。6、酸辣脆爽，太下饭了。7、有这盘酸豆角肉末，就米饭，就粥，拌面，夹饼馍，夹饼吃都特别香。8、酸豆角本身就比较咸，炒的时候不需要加盐。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱等会说。

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家常菜酸豆角,让你的味蕾瞬间爆炸!作者：值友5255830291酸豆角鸡杂总能在闷热的天气打开味蕾准备配料：酸豆角、鸡杂(我用的鸡胗和鸡心)、小米辣、蒜末儿、姜末。鸡杂热水下锅加料酒焯水1分钟，捞出备用2、锅中少许油倒入焯好水的鸡杂，加少许盐翻炒两分钟盛出 锅中再次倒入少许油，准备好的小等会说。

肉沫炒酸豆角不爱吃新鲜猪肉的我，唯独可以吃下这个肉沫炒酸豆角！By 小小栗happy用料酸豆角一包肉沫一盒小米辣/干辣椒适量油适量味极鲜适量料酒适量耗油适量做法步骤1、盒马买的肉沫，大超市，有保证！清水洗一下沥干，可以加一点点料酒腌制一会会2、酸豆角和小米辣切盘备好3、热锅热油好了吧！

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