酸豆角怎么腌才能放得更久
夏天怎么能不腌一罐酸豆角罐子顶部放一小把冰糖，香料，加入白醋一勺，加入山泉水覆盖所有菜品，最后倒入一两高度白酒，密封置阴凉处存放，二十天左右即可食用，只要泡菜水不生花吃到来年开春没有问题，需要注意的是， 第一，腌菜盐的用量宜多不宜少，一般起步比例是菜十盐一， 第二，腌酸豆角决不能用自来水，必须是等会说。
用罐头瓶快速腌酸豆角,2天腌好不用等,香辣酸爽,拌饭吃绝了除了一些新鲜的豇豆吃法，很多人还喜欢用豇豆来腌制酸豆角，腌制好的酸豆角酸香可口，当做配菜再好不过。但寻常方法腌制酸豆角的时间比较长，今天分享一个腌制酸豆角的方法，只需要2天就可以腌好，添加了足够的蒜蓉、红油辣椒后，味道更是上了一个层次，香辣酸爽，拌饭吃绝了蒜蓉红油好了吧！
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酸豆角怎么做才好吃。作者：广州吃喝玩乐以下是一些其他的做法和技巧，可以让酸豆角更加美味： 1. 添加香菜：在腌制时加入适量的香菜可以增加酸豆角的口感和香气，让味道更加清新。2. 添加蒜蓉：在腌制时加入适量的蒜蓉可以增加酸豆角的味道和香气，让口感更加丰富。3. 添加辣椒：在腌制时加入适量的辣椒可是什么。
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